Ein Stövchen braucht einen sicheren Platz
Vor dem Anzünden müssen Kanne, Auflage und Umgebung passen. Auch ein gemütlich wirkendes Stövchen enthält eine offene Flamme.
Eignung geht vor Aussehen
Dass eine Kanne genau auf ein Stövchen passt, beweist noch nicht ihre Eignung für die punktuelle Wärme eines Teelichts. Prüfe die Anleitungen beider Teile. Ein Gefäß für heiße Getränke ist nicht automatisch dafür ausgelegt, von unten weiter erhitzt zu werden. Eine Dekoschale, unbekanntes Glas oder eine beschädigte Kanne sind keine geeigneten Versuchsobjekte. Die Auflage muss das Gefäß stabil tragen; vorgeschriebene Abstände und Luftöffnungen bleiben frei. Verwende nur die vom Hersteller vorgesehene Kerzenart und Anzahl. Ein zweites Teelicht, weil der Tee zu kühl wirkt, verändert die Nutzungsbedingungen und ist keine beiläufige Verbesserung. Im Zweifel bleibt die Kerze aus.
Vor dem Anzünden Platz schaffen
Das Stövchen steht eben und sicher auf einer hitzebeständigen Fläche, fern von Vorhängen, Papier, trockener Dekoration und Dingen, die über die Flamme fallen könnten. Eine Stoffhaube gehört nicht über ein brennendes Stövchen. Kinder und Haustiere dürfen es nicht erreichen; auch Ärmel sollten beim Weiterreichen von Geschirr nicht daran vorbeistreifen. Zünde die Kerze nur an, wenn du in der Nähe bleibst und aufmerksam sein kannst. Sie darf nicht weiterbrennen, wenn du den Raum verlässt oder schlafen gehst. Wirkt die Anordnung beengt, ist eine andere Servierweise sinnvoller, als eine Flamme in die letzte freie Lücke zu stellen. Ein gemütliches Aussehen ersetzt keinen freien, sicheren Standort.
Auch den Inhalt im Blick behalten
Entferne die Blätter vor dem Warmhalten des fertigen Tees, sofern die jeweilige Zubereitung nicht ausdrücklich etwas anderes vorsieht. Sonst zieht der Tee weiter, während die Aufmerksamkeit beim Stövchen liegt. Beachte die Mindestfüllmenge der Kanne und erhitze sie niemals leer. Lösche die Kerze rechtzeitig, bevor zu wenig Tee übrig ist. Lass die Teile vor dem Bewegen oder Reinigen abkühlen und gieße kein kaltes Wasser in das heiße Gefäß, um das zu beschleunigen. Geht es nur um eine weitere warme Tasse später, kann eine geeignete Isolierkanne die Aufgabe ohne offene Flamme übernehmen. Ein Stövchen ist eine bewusste Wahl für einen beaufsichtigten Teetisch und kein Gerät, das unbemerkt im Hintergrund weiterlaufen sollte.
